Biologi nutrizionisti e psicologi insieme per tradurre in percorsi concreti di prevenzione e cura le disposizioni della legge regionale sui disturbi della nutrizione e dell’alimentazione. È questo il filo conduttore del convegno “Best practice in nutrizione di precisione”, in programma domani, sabato 31 ottobre, all’Holiday Inn di Napoli, con il quale l’Ordine dei Biologi della Campania e del Molise (OBCM) conclude il proprio Programma di Formazione 2026, in collaborazione con l’Ordine degli Psicologi della Campania.
Al centro dell’iniziativa, che assegna 7 crediti ECM, la necessità di dare piena attuazione alla legge regionale 10 dicembre 2024, n. 21, attraverso la costruzione di percorsi assistenziali integrati, il coinvolgimento di équipe multidisciplinari e il rafforzamento della rete territoriale. Un modello di presa in carico che riconosce la complessità dei disturbi della nutrizione e dell’alimentazione e richiede competenze professionali diverse, chiamate a operare in sinergia.
A illustrare i contenuti e le prospettive applicative della normativa sarà Loredana Raia, presidente della V Commissione Sanità e Sicurezza Sociale del Consiglio regionale della Campania.
La direzione scientifica del convegno è affidata a Pierluigi Pecoraro, vicepresidente OBCM con delega agli Eventi, e a Luigi Schiavo, consigliere OBCM delegato alla Nutrizione.
Il programma
• Ore 8.30 – Registrazione dei partecipanti.
• Ore 9.00 – Saluti istituzionali. Arnolfo Petruzziello, presidente OBCM, e Vincenzo D’Anna, presidente FNOB.
• Ore 9.30 – Introduzione. Pierluigi Pecoraro e Luigi Schiavo.
• Ore 9.45 – Paziente nefropatico. Malattia renale cronica e ruolo strategico della nutrizione, con Bruna Guida e Rossella Trio (Federico II).
• Ore 10.15 – Paziente oncologico. Evoluzione biologica, fattori prognostici e indicazioni nutrizionali, con Ferdinando Riccardi (Cardarelli) e Martina Chiurazzi (UniCamillus).
• Ore 10.45 – Ristorazione collettiva. Menù e tabelle dietetiche per patologie, con i dirigenti dei SIAN delle ASL Napoli 1 Centro e Napoli 3 Sud.
• Ore 11.15 – Obesità. Dai meccanismi molecolari del tessuto adiposo (Luca Parrillo, CNR) all’emergenza obesità infantile (Espedita Muscariello, ASL Napoli 3 Sud).
• Ore 11.45 – Panel discussion congiunta OBCM–OPRC. Moderano Arnolfo Petruzziello, Armando Cozzuto, presidente dell’Ordine degli Psicologi della Campania, e Pierluigi Pecoraro. Intervengono Walter Milano (ASL Napoli 2 Nord, direttivo nazionale SISDCA), Alessandra Riccio (ASL Caserta) e Federico Sasso (OPRC) sulle prestazioni integrate di biologo nutrizionista e psicologo.
• Ore 14.30 – Sessione speciale. “Il biologo nutrizionista nel nuovo ecosistema di cura dell’obesità”, corso riservato ai biologi nutrizionisti, con relatore Luigi Schiavo.
• Ore 15.30 – Discussione e conclusioni.